Pues ya vez wey ^^ dando un rol virtual pa visitar a las amistades.

Y pues va q va… y siguiendo con lo del mezcal si gustan aun tengo un mezcal duranguense que esta fuerte como la chingada.

Cuando nos vemos wey?

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A ver cuando nos vemos junto con Ruth para aunque sea echarnos unos taquitos al pastor

1. la especie de agave, el tequila es hecho exclusivamente con el Agave Azul. para el mezcal usan diversas variedades.

2. “Tequila” ya es Denominacion de Origen, asi como el Cognac, Champagne, Rioja, etc. El Mezcal no tiene Denominacion de Origen (aunque el edo de Oaxaca ya quiere sacarla), aunque como curiosidad apesar de lo que se cree, la Denominacion de Origen del Tequila no solo es del municipio de Tequila, Jalisco, si no que son varios municipios de Jalisco, Guanajuato, Michoacán, Nayarit y Tamaulipas.

3. El tequila pa ser tequila debe de pasar por la norma de calidad mexicana NOM-006-1994… si no cumple las caracteristicas, pues no es tequila, al menos seria tequila-pirata :p. En el mezcal ninguna norma aplica, por eso puedes encontrar mezcales de 85% alcohol o mezcales hechos con alcohol de caña -.- (los que venden en los Oxxos a 20 varos el litro)

Otro dato, el tequila y el mezcal nos son los unicos licores de agave, en si hace poco tuve la oportunidad de probar el Sotol Chihuahueño, q no tiene madre. Tambien la Charanda de Michoacan, y bueno se que en otros estados tienen otras variedades, pero no he tenido oportunidad de probarlas, aunque si me he chutado mezcales de durango y de SLP (muy chingon)

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Tora.