La chica de Potedaia

El documental “Story stuff” me ha parecido revelador, interesante y muy accesible para todo el mundo… un esencial, vaya. Aquí os dejo el documental completo para que lo veáis si aun no lo habéis pescado en otra parte:

Hace reflexionar, ¿verdad?

En cuestión de transportes hay tres cosas inovidables del Distrito Federal mexicano: el metro (naranja brillante y con avalanchas de gente en hora punta que no tiene nada que envidiar a la mítica marabunta humana del metro de Japón), los atascos de tráfico y los taxis.

Creo que de las tres imágenes la que más se ha propagado por el extranjero, teniendo en cuenta que atascos monumentales hay cada vez en más ciudades, es la de los taxis: los ya míticos Volkswagens “escarabajo” verdiblancos.

Lamentablemente desde el punto de vista nostálgico o emotivo, y afortunadamente desde el punto de vista ecológico, el escarabajo verde tiene los días contados y estará al borde de la desaparición dentro de 4 años si todo sale como lo ha planeado el gobierno. La extinción de el modelo era algo natural (se dejaron de fabricar en 2003 y cada vez es más dificil conseguir piezas y recambios) pero las autoridades están tratando de acelerar el proceso porque contamina bastante más que los demás coches más modernos.

A mí personalmente me sorprendió mucho cuando llegué a México el encontrarme con que los escarabajos (tanto taxis como vehículos particulares) abundaban por las calles del DF y que había bastantes en muy buen estado, cuando en España encontrarse uno es una curiosidad casi de coleccionista. No dudo que cuando desaparezcan parecerá que al paisaje urbano de la capital le falta algo, pero la verdad es que la decisión es muy acertada dada el alto nivel de contaminación ambiental que hay. [Si os interesa saber un poco más acerca de la noticia aquí os dejo el link a un artículo bastante interesante que comenta más detalles y cifras]

¿Hay algún medio de transporte característico o que ya se haya convertido en algo simbólico de la zona en vuestra región?

En Barcelona están las “orenetas” (oreneta en castellano significa golondrina, y en este caso es el nombre que reciben unos barquitos de dos pisos que hay en el puerto de la ciudad y que te llevan a dar un paseo por allí) y en mi pueblo, Castelldefels, está el trenet (que es un vehículo de ruedas que tiene forma de pequeño tren azul y blanco en miniatura que te lleva dando un paseo desde el centro del pueblo hasta la playa)

Esta ilustración, pese a no ser la ganadora del “Earthworks 2008” (concurso internacional de viñetas sobre el cambio climático organizado por “The Ken Sprague Fund”) me parece realmente excelente. Es una de esas imágenes que de verdad valen más que mil palabras. Se titula “Crushed” y es obra de Ilya Katz.

En mi opinión es bastante mejor que todas las demás presentadas a concurso, mejor incluso que las tres ganadoras. Podéis ver las tres obras ganadoras y otras participantes en la recopilación de Soitu.

Hoy hace casi dos siglos que se dio el grito de Dolores y comenzaron los levantamientos y revueltas que acabarían, poco más de una década después, en la independencia de México. Hoy en día el tono de la fiesta ha cambiado completamente y se trata de una mera celebración de la mexicanidad y de la patria… pero de eso prometo hablar otro día, hoy me limito a desearos una feliz fiesta a los que sois mexicanos y un feliz día sin más a todos los demás

Me ha gustado el video que han hecho estos chavales jugando a hockey por dentro de su instituto. Demuestra que el “joga bonito” (y entrenido) no se limita al fútbol

Viendo las estadísticas de mi cuenta Flickr me he dado cuenta de dentro del grupo de fotos más vistas hay tres fotos en concreto que tienen unas cifras bastante más infladas que las demás y que, por orden de clicks, son las siguientes tres:

Una foto en el Auditorio Nacional después de la premiere mundial de X-men 3 the last stand,
a donde nos invitó la FOX México.

Un jaguar del zoológico de Chapultepec.

Yo, devorando felizmente una hamburguesa.

Y aprovechando que el tema se presta a ello intentaré convertir la entrada en una memé Si alguien quiere seguirla puede dejarme el enlace en comentarios cuando lo haga y los iré añadiendo a la entrada.

Actualiazación: acabo de ver (y me ha hecho ilusión :D) que hay algunos lectores que han seguido la memé, así que aquí os dejo una lista con los enlaces a sus respuestas:

Pris
Jose_
Patricil
Neokrisys

Hoy, hablando sobre gastronomía mexicana, he caído en la cuenta de que nunca he hablado aquí en el blog sobre un alimento que a los extranjeros suele llamarnos la atención: el nopal.Los nopales son un tipo de cactus del tipo Opuntia originarios de América que fueron llevados a Europa por los conquistadores. En España los conocemos porque son el tipo de cactus llamados “chumberas” que es de donde se recogen los higos chumbos que tanto gustan al sur del país. Al fruto de este cactus aquí se le llama tuna, y se comen tanto verdes como morados.

Lo sorprendente es, o al menos así me lo pareció a mí, que aquí no sólo se come el fruto sino todo el cactus. Los segmentos, que son planos y de forma redondeada, se cortan de la planta cuando aun son finitos para extraerles las espinas y venderlos ya sea enteros o troceados en tiritas finas.

Se utiliza para cocinar en algunos guisos, aunque el uso que he visto más a menudo es como ingrediente de ensalada. Es un alimento sano y rico en vitaminas y minerales (como cualquier verdura) y tiene un sabor bastante suave. A mí personalmente sólo me gusta muy bien cocinado porque sino la parte interior tiene una textura bastante viscosa y yo para esas cosas soy muy niñata o llepafils como decimos en Catalunya, pero eso va al gusto de cada quien.

Si queréis probarlo la forma más fácil de cocinarlo es hacerlo a la plancha espolvoreado con sal y orégano.

Llevo cuatro semanas haciendo horas extras, trabajando a menudo doce horas diarias y este es el segundo fin de semana que me tengo que traer trabajo a casa porque urge solucionar todos los problemas surgidos de cinco meses de negligencias y de una falta de control que hizo que no se detectara que no se estaba haciendo el trabajo, y que el poco que se hacía producía documentos erróneos e incompletos más de la mitad de las veces.

No me importa comerme el marrón, porque alguien tiene que hacerlo y sé que en parte para eso me contrataron… pero son casi las once de la noche y esa pila de papeles (que era la segunda parte de lo que tengo que tener, en teoría, preparado para mañana a primera hora) no va ni por la mitad. Y yo me voy a la cama, porque estoy hasta las narices y me he dado cuanta de que lamentablemente no doy la talla de mujer de siglo XXI: no puedo encargarme a la vez de una casa (y todas sus obligaciones) y de un trabajo que debería de representar cuarenta y nueve horas semanales pero que durante el último mes me ha representado alrededor de sesenta a pesar de no estar cobrando ni un peso por las horas extras.

Debe ser que aun me hace falta pegar un estirón porque a mis 21 años aun soy demasiado niña y demasiado poco adulta, no sé… pero estoy frustrada y me voy a la cama. Mañana será otro día.

Desde que salió el I-pod he visto bastantes carcasas y fundas hechas a mano o personalizadas diferentes, pero creo que esta que me acabo de contrar es una de mis favoritas:

(Podéis ver más fotos, tanto del resultado final como de cómo se hizo, en el flickr del autor)

¿Vosotros habéis personalizado de algún modo vuestro I-pod o reproductor de música? Si me pasáis fotos o links los subiré a la entrada para que todos podamos verlo

Las lenguas silbadas son una forma de comunicación, extraordinarias a mi modo de ver, que nacieron de la necesidad de transmitir mensajes instantáneamente de un lugar alejado a otro sin necesidad de caminar la enorme distancia que había entre los dos puntos.

En España, por ejemplo, los guanches silbaban sus mensajes a través de montañas y barrancos de la Gomera, Hierro, Tenerife y Gran Canaria; y así se siguió haciendo cuando el guanche fue una lengua muerta y se extendió el uso del castellano. Hoy sin embargo la práctica sobrevive únicamente en la Gomera como algo curioso y como un símbolo de identidad histórica que se resiste a morir.

A parte de en las islas españolas yo sabía que esa forma de comunicación aun resistía (o resiste, no estoy segura) en los pirineos franceses, Turquía y África. Lo que no sabía es que aquí en México también se utilizaba esa forma de comunicación y que, al contrario de lo que pudiera pensarse sigue muy vigente y viva. Claro, aclarando que me refiero a todo lo vigente y viva que puede estar cualquier lengua indígena mexicana teniendo en cuenta las estructuras y cantidad de personas que conforman estas comunidades. En este caso estamos hablando de la comunidad (¿etnia? no estoy segura del término correcto en este caso) de los indios Mazatecas.

En principio sólo se silbaba silbaban los hombres en mazateco pero hoy en día se dice que no es raro oír a lo jóvenes (hombres y mujeres) silbarse en castellano y que incluso, en Huatla de Jiménez, la gente se silba en vez de hablarse también cuando no hay grandes distancias de por medio.