La chica de Potedaia

Con el revuelo de agradable nostalgia que se ha levantado en la blogosfera con el “Crecí en los 80” del Reno Renardo me he puesto a pensar en esas cosas de mi infancia que tengo en común con la generación nintendo. [Digo en común porque yo nací en el ‘87 y estoy entre el grupo de jóvenes que vivimos algunas cosas de la época (sobre todo las que se extendieron hasta principio de los 90 como la mano loca y el quipo A) pero nos perdimos otras tantas] Y entre otras muchas cosas me he acordado del producto estrella en mi colegio a la hora del patio: los pastelitos.

Pohskitos y Tigretón eran los más populares en mi colegio, aunque Bony y los de la Pantera Rosa también se comían a puñados cuando llegaban las 11 de la mañana y nos sacaban al patio a almorzar. Lo curioso fue que, como tantas otras golosinas de mi infancia, fueron perdiendo popularidad con los años hasta casi desaparecer o extinguirse directamente… yo personalmente creo que no he visto un Bony desde quinto de primaria por lo menos.

El caso es que el punto de esta entrada, a parte de dejar salir un poquito de esa sana nostalgia, es comentar algo que me ha llamado la atención. Aquí en México, como en todas partes, las golosinas de fábrica van y vienen, según la moda como en todas partes pero mientras que en España los pastelitos ochenteros se han extinguido aquí hay un pastelito que lleva en el mercado desde los años cincuenta y que se sigue vendiendo sin dar signos de decaer: el Gansito.

Los gansitos son un pastelillo hecho de bizcocho recubierto con chocolate,
y relleno con un poco de nata y mermelada de fresa.

La reflexión (un poco tonta, lo sé) que me ha llevado a escribir esta entrada ha sido que mientras que nosotros difícilmente podremos darle un Tigretón a nuestros hijos cuando empiecen a ir al colegio aquí en México ya van casi por la tercera generación (1) que puede compartir con sus padres el mismo pastelito de infancia. Curioso, ¿no?

(1) Los mexicanos suelen tener hijos siendo bastante jóvenes que los españoles

Por cierto, yo era más de bollos que de pastelitos, pero aun así mi favorito era el Phoskito. ¿Y el vuestro?