Es el Naga Jolokia, y curiosamente no es originario de México, sino de la India. Su medida en la escala Scoville es cuatro veces mayor que la de los chiles habaneros más picantes, que ya de por sí son garantía una buena enchilada para (nosotros) los principiantes y el equivalente a comer fuego para una persona que no suele consumir picante.

Yo, la verdad, es que no me atrevería con él…