La chica de Potedaia

El blog personal de una española en México.

Jan

30

La gallina de los huevos verdes

Inserito da la chica de Potedaia il 30 January 2008

 Aquí os dejo una noticia muy curiosa que leí hoy en internet:

La gallina ‘Rabanita’ se ha convertido en poco tiempo en una celebridad en el centro de México tras descubrirse que pone huevos verdes, dijeron fuentes municipales del municipio de Cuautitlán, al norte de la capital mexicana.

Se especula con que pudiera ser una especie exótica tipo Guinea o Araucana, muy común en Sudamérica, pero no en México. La gallina vive en la comunidad de Santa María Huecatitla y pertenece a Elvira Romero, una mujer que la recibió en un programa de apoyo municipal en el que se regalaban gallinas ponedoras. Según Ortiz, la gallina “es normal”, en nada parece ser exótica y los huevos que pone tienen el sabor habitual del huevo.

Su dueña explicó que cuando la vio poner hace semanas un huevo verde pensó que estaría podrido, pero poco después cayó en la cuenta de que eran normales y servían para guisar como los demás.

En el ayuntamiento, que curiosamente usa como color institucional el verde, sueñan ya con que la singular ‘Rabanita se convierta eventualmente en un atractivo turístico para la zona, ubicada en el Estado de México, que circunda el Distrito Federal.

Leer la noticia completa.

Ya he leído la noticia en varias partes, pero aun no he encontrado nadie que dé una hipótesis más o menos científica de por qué la gallina está poniendo huevos de cascarón verde a parte de por cuestiones de raza, y la verdad es que sería interesante saberlo.

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